INGREDIENTS Pour 1 cake (8 parts) :
– 2 bananes (+ 1 pour la déco)
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure
– 165g de farine
– 50g de maïzena
– 10cL de lait
– 50g d’huile (au choix)
INSTRUCTIONS :
Ecraser les bananes dans un saladier et ajouter les 2 oeufs et l’huile. Mélanger.
Ajouter progressivement la farine, la maïzena et la levure chimique. Mélanger et terminer par le lait.
Verser dans un moule à cake chemisé et couper une banane en deux, la placer sur le dessus du cake pour la décoration.
Cuire 40 minutes à 180°C.
