Crêpes (non sucrées)

Crêpes (non sucrées)

INGREDIENTS Pour 20 crêpes environ : ⁣⁣ – 250g de farine T65 ou T80- 30 cL de lait et 20 cL d’eau (ou 50 cL de lait végétal)- 3 oeufs- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive- Facultatif : arôme de vanille, fleur d’oranger etc… Cette...
Banana bread

Banana bread

INGREDIENTS Pour 1 gâteau : ⁣⁣ – 3 bananes petits ou 2 grosses (+ 1 banane pour la décoration)- 2 oeufs- 60g de sucre – 1 cuillère à café de cannelle – 1 pincée de sel- 6 cL de lait (au choix) – 165 g de farine + 1 sachet de levure –...
Soupe courge / châtaignes

Soupe courge / châtaignes

INGREDIENTS Pour 4-6 portions : ⁣⁣ – 1 courge butternut (taille moyenne)- 100g de châtaignes (conserve) + quelques uns pour la dégustation – Huile d’olive- 1 oignon jaune- 2 échalotes- 20 cL de crème fraîche (facultatif) – Epices : sel, poivre,...
Granola

Granola

INGREDIENTS Pour 1 bocal : ⁣⁣ – 150 g de flocons d’avoine- 50 g d’oléagineux concassés (noisettes, amandes, noix…)- 1 pot de compote de pommes (100g) ou autre parfum – 1 cuillère à café de cannelle- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol,...
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