INGREDIENTS Pour 8 parts environ :
– 2 pâtes feuilletées
– 100g de poudre d’amandes
– 1 oeuf + 1 pour la dorure
– 100g de beurre
– 220g de crème de marron
Ajouter 100g de sucre si la crème de marron est non sucrée, sinon ne pas ajouter de sucre.
INSTRUCTIONS :
Mélanger 100g de beurre pommade avec 220 g de crème de marron (si elle n’est pas sucrée, ajouter 100g de sucre) avec 100g de poudre d’amandes et 1 oeuf.
Garnir une pâte feuilletée en laissant les bords libres. Recouvrir d’une pâte feuilletée et dorer à l’aide d’un jaune d’oeuf. Réaliser les décorations de votre choix avec la pointe d’un couteau.
Cuire 40 minutes à 180°C.
