INGREDIENTS :
– 250g de flocons d’avoine
– 75g de graines de tournesol
– 30g de graines de chia
– 150g d’amandes ou noisettes ou noix de cajou
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou sirop d’érable ou miel)
– 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (ou autre oléagineux : amandes, noisettes…)
– 150g de compote de pomme
– 1 pincée de sel
INSTRUCTIONS :
Mélanger les flocons, les graines, les oléagineux et le cacao en poudre puis mélanger. Ajouter la compote, le beurre de cacahuètes et le sirop d’agave, mélanger bien pour que tous les flocons soient imbibés.
Disposer la préparation sur une plaque de cuisson et enfourner à 165 degrés au four. Laisser refroidir au moins 30 minutes à la sortie du four. Venir “casser” le granola et le mettre dans une boite hermétique pour le conserver : vous pouvez le garder jusqu’à 15 jours.
