INGREDIENTS Pour 15 biscuits :
– 2 cuillères à soupe d’huile (neutre)
– 80g de farine T80
– 50g de farine de noisettes ici (vous pouvez utiliser 40g de poudre de noisette)
– 50g de jus de pomme
– 1 cuillère à café de levure chimique
INSTRUCTIONS :
Mélanger la farine, la poudre de noisette et la levure. Ajouter l’huile et le jus de pomme et former une boule.
Etaler sur 1,5 cm d’épaisseur et former des biscuits. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire à 180°C pendant 13 minutes.
Ces biscuits se conservent environ 7 jours dans une boîte hermétique.
