par Mathilde MENY | Sep 30, 2024 | Recettes, Recettes salées
INGREDIENTS Pour 4 personnes : – 800g de pommes de terre- 500g de poisson blanc (ici cabillaud)- 1 courgette (peut être remplacé par 2 carottes, de la courge, du brocolis…)- 1 oignon – Lait – Concentré de tomates – Gruyère...
par Mathilde MENY | Sep 26, 2024 | Recettes, Recettes salées
INGREDIENTS Pour 8 parts environ : Pour la béchamel sans matière grasse : – 70g de farine – 85 cL de lait – Noix de muscade en poudre – Sel – Poivre Pour les lasagnes : – 1 courgette – 1 boîte de pesto (petite)...
par Mathilde MENY | Sep 26, 2024 | Recettes, Recettes sucrées
INGREDIENTS 125 g de poudre d’amande3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère d’arôme d’amande amère70g de beurre fondu60g de sucre 2 poignées d’amandes concassées (facultatif) INSTRUCTIONS : Faire fondre le beurre....
par Mathilde MENY | Sep 2, 2024 | Recettes, Recettes salées
INGREDIENTS Pour 1 tarte : – 200g de farine T80 (ou autre farine)- 6 cL d’eau et 6 cL d’huile d’olive- 1 chou fleur de taille moyenne – 1 oignon (facultatif)- 4 oeufs- 15 à 20 cL de lait – Gruyère râpé – Epices: sel,...
par Mathilde MENY | Août 29, 2023 | Recettes, Recettes sucrées
Pour 1 personne : Couper une nectarine en deux et ôter le noyau. Disposer la nectarine dans une poêle chaude à feu moyen et laisser rôtir 5 minutes environ. Une fois la nectarine dorée et fondante, garnir de yaourt et de granola (ici en + pépites de chocolat et...
par Mathilde MENY | Août 29, 2023 | Recettes, Recettes sucrées
INGREDIENTS Pour 1 personne : – 1 oeuf- 150 mL de lait – 1/2 cuillère à café de levure chimique – 150g de farine T80 (ou 80 g de farine et 60g de poudre d’amandes)- Arôme de vanille (facultatif) Topping au choix. Fruits, compote, pépites de...
