INGREDIENTS Pour 1 gratin (6 à 8 portions) : – 2 aubergines- 400g de chair de tomates- 1 bloc de fêta- Huile d’olive- Epices: sel, poivre, paprika, herbes de Provence… selon les goûts INSTRUCTIONS : Commencer par laver et couper les aubergines...
INGREDIENTS : – 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés (250 à 300 g égouttés)- Tahini- Jus de citron- Ail en poudre (ou frais)- Persil, paprika, poivre et sel- Huile d’olive INSTRUCTIONS : Dans un blender mettre les pois chiches rincés et égouttés....
INGREDIENTS Pour 4 à 6 portions : – 350g de viande hachée- 1 oignon et 1 gousse d’ail- 1 boîte de maïs- 1 boîte de haricots rouges- 1 boîte de coulis de tomates + 1 boîte de tomates concassées- Légumes de votre choix (épinards, carottes ou poivrons...