Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat

INGREDIENTS Pour 6 personnes : ⁣⁣

– 200g de fromage blanc ⁣⁣
– 200g de farine T65
– 2 oeufs
– 3 cuillères à soupe d’huile neutre
– 50g de miel ou 60g de sucre selon vos goûts
– 1/2 sachet de levure chimique
– 120g de pépites de chocolat
– 1 pincée de vanille en poudre 

INSTRUCTIONS :

Battre les oeufs avec le fromage blanc et ajouter le miel ou le sucre. 

Ajouter progressivement la farine et la levure en mélangeant puis l’huile. Ajouter la vanille et les pépites de chocolat et verser dans un moule (maximum 20cm de diamètre). 

Enfourner 20 minutes à 180°C.

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