INGREDIENTS Pour une vingtaine de pancakes environ :
– 180g de flocons d’avoine + 70g de farine T80
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 oeufs
– 37 cL de lait
– Facultatif : cannelle, ou arôme d’amande amère ou arôme fleur d’orange ou arôme vanille…
– Facultatif : 1 sachet de sucre vanillé
INSTRUCTIONS :
Mettre l’ensemble des ingrédients dans un blender. Former les pancakes sur une poêle chaude huilée. Retourner au bout de 2 minutes environ et répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
