INGREDIENTS Pour 4 petits pains : - 250g de pois chiches – 200g de betterave- 2 c à s huile d’olive- Coriandre- Le jus d’un citron- 1 c à s de tahini INSTRUCTIONS :Dans un mixeur, mixer tous les ingrédients en ajoutant progressivement l’huile...
INGREDIENTS Pour 8 à 10 gressins : – 100g de farine (ici petit épeautre) - 1,5 c à s d’huile d’olive- 50g d’eau- 1/2 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- Graines de sésames (facultatif) INSTRUCTIONS : Mélanger les...
INGREDIENTS Pour 1 brownie (6 à 8 parts) : - 80g de beurre de cacahuète- 2 oeufs- 120g de farine de blé- 60g de poudre de noisettes- 180g de fromage blanc – 200g de chocolat noir- 3 c à c de levure chimique- 1 poignée de noisettes concassées INSTRUCTIONS...
INGREDIENTS Pour 8 à 10 falafels : – 200g de pois chiches cuits- 1 c à soupe de tahin ou de graines de sésame- 1 c à c de cumin- 2 gousses d’ail- 20g de persil Pour une sauce au yaourt : – 100g de yaourt- le jus d’1/2 citron- 1...
INGREDIENTS Pour 4 parts environ : PARTIE COOKIE :- 35g d’huile de coco- 20gr d’eau- 80g de farine- 1 c à c de poudre à lever- 1 pincée de sel- 25g de sucre – 1 poignée de pépites de chocolat PARTIE BROWNIE :- 30g de maïzena- 60g de poudre de...
INGREDIENTS Pour 1 « petite » brioche : – 250g de farine T80- 1 oeuf- 13 cL de lait- 40g d’huile d’olive- 6g de levure boulangère- 1 pincée de sel- 110g de pépites de chocolat- 40g de sucre complet INSTRUCTIONS : Tiédir le lait dans une...
