INGREDIENTS Pour 2 personnes : - 3 pommes de terre (petites)- 2 patates douces (petites)- 30g de lentilles (crues)- Huile d’olive- 60g de fromage (ici comté)- Sel, poivre, cumin et curcuma INSTRUCTIONS :Cuire les lentilles selon les indications du paquet....
INGREDIENTS Pour 3-4 personnes : – 1 quart de courge musquée ou 1/2 butternut (500g cuit)- 100g de fromage de chèvre- Poivre et muscade- 250g de lait – 1 cuillère à soupe bombée de maïzena- des pâtes à lasagnes INSTRUCTIONS : Laver, éplucher et...
INGREDIENTS Pour 1 grande tarte : – 200g de farine T80- Huile d’olive – 1 c à s de miel- 6 endives- 100g de roquefort INSTRUCTIONS : Laver et couper les endives en 2 dans le sens de la longueur. Faites revenir une cuillère à soupe d’huile...
INGREDIENTS 200g de farine de seigle 300g de farine de blé T80 à T110 25g de levain en poudre 330mL d’eau 4g de sel 100g de graines diverses : lin, tournesol, courge, sésame… INSTRUCTIONS : Dans un saladier mettre l’ensemble des...
INGREDIENTS Pour 2 personnes : – 1/2 de chou blanc (1/4 si le chou est gros)- 250g de pois chiches (cuits)- Paprika/curcuma/curry- Spaghetti – 2 c à s d’huile d’olive- 15cL de lait ou crème de coco – Le jus d’un...
